Рецепт хлеба из цельнозерновой муки
(мука обойная от ОАО МКВ) для хлебопечки.
Ингредиенты (стакан 230 ml):
- Молоко: 100 ml
- Вода: 130 ml
- Соль: 1,5 чайных ложки
- Мед: 2 столовых ложки
- Масло сливочное: 3 столовых ложки (растопить)
- Мука пшен.грубого помола: 2 стакана (~300 гр)
- Мука ржаная: 1 стакан (~150 гр)
- Дрожжи сухие: 2 чайных ложки
Порядок приготовления:
Добавляем ингредиенты в порядке, описанном выше. Ставим выпекать на программе "Основной", корочка "средняя".